sábado, 31 de dezembro de 2011

Torta Fria de Ano Novo

Torta fria de Ano Novo!

Está chegando o próximo Ano! Combinei de fazer uma  Torta fria, para comemorar  a chegado do Novo Ano, junto de meus filhos e amigos. Vou fazer esta torta,  um pouco maior para que não falte...(amor, ideais, saúde) Estou entusiasmada! Como gosto de fazer coisas diferentes, procurei receitas na internet e até curti uma receita interessante... À noite, meu filho comentou-me que já sabia a delicia que eu ia fazer... (mas eu nem falei para ele!). Então lembrei- me que eu havia curtido esta torta na internet, e que neste momento o mundo todo já sabia da torta que eu ia fazer! Eu tenho que cuidar mais do que clico no computador! Já não consigo ter segredos para eu mesma!
Bem...  Não é preciso dizer que acabei fazendo uma torta diferente,  mesmo após ter comprado todos os ingredientes!
Liguei o rádio na Antena Um, e ouvindo músicas fui fazendo a torta. Uma camada de pão... (a lembrança disto, me faz lembrar com carinho da Franciele, a pessoa que me ensina informática,  e que me fez conhecer um mundo muito diferente, mas bem mais interessante do que eu conhecia antes, cheio de novidades! Obrigado Franciele e à CDI Comunidade Educandário pela oportunidade! Sei que falta muito para aprender mas  o que já sei me vale muito!)
Agora, umedecer o pão e acrescentar o recheio que está muito bom, pois coloquei carinho na medida certa. Fazendo minha retrospectiva  antes de tudo começar, parei na frente da foto de minha filha e espalhei meu amor incondicional, desejando a ela e à sua família, muita saúde paz e luz,  misturando os meus mais sinceros sentimentos. Outra camada de pão...( acho que vai ficar gostosa assim) , não posso esquecer de umedecer o pão com o molho preparado... ao falar em esquecer...lembrei me de meus queridos que já se foram, e a  eles envio boas vibrações amorosas! Que Deus os  iluminem sempre!  Colocar a segunda camada de ingredientes; espero que todos gostem...( camada colorida, como a vida deve ser). Mas nem tudo é sempre colorido, às vezes existem tristezas que persistem, sendo de vez em quando lembradas. Espero que um dia esta tristeza,  vá embora para sempre e liberte o sentimento do amor maior!
Hummm ! Que bonita e gostosa está ficando...  Embalada  em boa  música e feita com carinho só pode ficar boa. Sabem? Gostaria de servir um pedaço para todos que me querem bem;  às amizades antigas fortalecidas pelo tempo... para amizades novas que devagar estão chegando... à  vocês que estão lendo agora... Agora  nesta última camada, vou enfeitar com requinte, para alegrar os olhos de meus queridos e amigos, que hoje festejarão comigo, da forma que espero que Deus enfeite o caminho de todos, com muita Luz, espalhando o amor Universal! Para meus netos espalharei uvas passas, para adoçar suas vidas e tornar mais bonito e  suave seus caminhos!
Há muito molho sobrando... ( como sobra o meu amor no coração) vou fazer outra Torta fria para receber minhas irmãs no Domingo, com carinho, e poderemos juntas brindar o Ano Novo que chega!
Feliz Ano novo! Bem vindo seja 2012!

Catarina kist

segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Luz entre sombras



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A lição da borboleta

Pitangas e outras frutas silvestre





 

Que delícia que é comer pitangas e amoras pelos caminhos que passo: trazem-me de volta da infância, a criança que ainda vive em mim!Quando chega  a Primavera, volto a ser criança... olho a natureza com outros olhos... Talvez com os olhos 
d'alma... De um passado
 distante...Observo que os pássaros  cantam mais na Primavera  e me transporto para minha infância  quando eu

 encontrava"não sei como", filhotes de

 passarinhos pelos caminhos que percorria e os levava para casa, querendo cuidar deles, (depois acabavam morrendo).Em cada pitangueira eu parava e colhia as mais belas e suculentas pitangas para comê-las sentada na soleira da porta.

Colhia flores do mato também.

sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Mulheres celtas





As mulheres de origem Celta eram criadas

livre como os homens.

A elas era dado o direito de escolherem seus parceiros

e nunca poderiam ser forçadas a uma relação que não queriam.
Eram ensinadas a trabalhar para que pudessem garantir seu sustento, bem como eram excelentes amantes, donas de casas e mães.
A primeira lição era:
“Ama teu homem e o segue,
mas somente se ambos representarem
um para o outro o que a Deusa Mãe ensinou:
Amor, companheirismo e amizade.”
Jamais permita que algum homem a escravize:
você nasceu livre para amar,
e não para ser escrava.
Jamais permita que o seu coração
sofra em nome do amor.
Amar é um ato de felicidade, por que sofrer?
Jamais permita que seus olhos
derramem lágrimas por alguém
que nunca fará você sorrir!
Jamais permita . . .

Jamais permita que o uso de seu
próprio corpo seja cerceado.
Saiba que o corpo é a moradia do espírito,
por que mantê-lo aprisionado?
Jamais se permita ficar horas
esperando por alguém que nunca virá,
mesmo tendo prometido!
Jamais permita que o seu nome seja
pronunciado em vão por um homem
cujo nome você sequer sabe!
Jamais permita que o seu tempo
seja desperdiçado com alguém que
nunca terá tempo para você!
Jamais permita ouvir gritos em seus ouvidos.
O Amor é o único que pode falar mais alto!
Jamais permita que paixões desenfreadas
transportem você de um mundo
real para outro que nunca existiu!
Jamais permita que os outros sonhos
misturem-se aos seus, fazendo-os
virar um grande pesadelo!
Jamais acredite que alguém possa voltar
quando nunca esteve presente!
Jamais permita que seu útero gere
um filho que nunca terá um pai!
Jamais viva na dependência de um homem  como se você tivesse nascido inválida!

Jamais se ponha linda e maravilhosa
a fim de esperar por um homem
que não tenha olhos para admirá-la!

Jamais permita que seus pés
caminhem em direção a um homem
que só vive fugindo de você!
Jamais permita que a dor, tristeza,
solidão, ódio, ressentimento,
ciúme, remorso e tudo aquilo
que possa tirar o brilho dos seus olhos,
a dominem, fazendo arrefecer
a força que existe dentro de você!
E, sobretudo, jamais permita
que você mesma perca a
dignidade de ser MULHER!!!

Momento carinhoso

Houve tempos em que eu precisei chorar, e você me consolou.

Houve tempos em que eu sorri e você sorriu comigo
.
Houve tempos em que eu briguei e questionei e você me apoiou.

Houve tempos em que eu sonhei, lutei, acreditei e vivi intensamente muitas emoções,

e você com sua amizade verdadeira, estivestes ao meu lado, enfrentando todos os obstáculos, acreditando em mim e em meus ideais.


Houve tempos em que eu me senti sozinha, mas como um presente maravilhoso de Deus, você surgiu em minha vida com seu jeito especial e sua amizade verdadeira.


E hoje não mais estou só, porque tenho você.

Ivone 20/07/2011


segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

O açúcar



Segundo estudiosos, o açúcar é um agente Cariogênico, determinando as cáries dentárias e pela formação de placas bacterianas no sulco gengival e pela retirada do cálcio dos dentes por vários, sejam locais ou através do próprio sangue. Mas não é nos dentes que o açúcar tem a ação mais perigosa. Da forma abundante como ele é consumido, ele determina a perda lenta de cálcio dos ossos e magnésio, além de drenar as importantes vitaminas do complexo B. Considera-se por isso, o açúcar como um antinutriente e portador de uma grande e desnecessária quantidade de energia química concentrada. O fato de açúcar ser inimigo da dieta e do corpo saudável não é novidade para  ninguém. Poucos sabem, porém, que ele também acelera o envelhecimento da pele. O alerta foi feito por dermatologistas da Escola de Dartmouth, nos Estados Unidos. Segundo o estudo dos especialistas, o açúcar além de engordar e assim contribuir para a existência de doenças como Diabetes, também prejudica a pele.
De acordo com a médica Paula Araújo, integrante da regional Rio de Janeiro Sociedade de Dermatologia, quando o excesso de açúcar atinge a pele, o colágeno, principal componente do tecido, endurece e perde sua facilidade de reparação.” O açúcar vai intermediar de forma errada, a união de uma fibra de colágeno à outra. Elas perdem então sua flexibilidade e não conseguem se renovar dos danos comuns ao envelhecimento, e estas duas funções são importantíssimas para manter a pele jovem por mais tempo”. O excesso de alimentos que durante a digestão, se transformam em glicose, também acelera o aparecimento de rugas e à perda da firmeza da pele. São exemplos os carboidratos presentes na batata, no arroz, nos grãos e nas massas. O problema está no açúcar refinado. Durante o refino, inúmeros produtos químicos são utilizados para que o veneno doce fique branco, bem solto e bonito. Nesta hora, as fibras, os sais minerais, as proteínas e demais nutrientes são eliminados e o que sobra é um produto químico que é apenas calorias vazias. Afora isso, o consumo de açúcar produz um estado de super acidez que desmineraliza o organismo. O corpo então passa a ter falta de cálcio, magnésio, zinco, cobre e selênio, dentre outros nutrientes.
A sacarose é constituída de duas moléculas, uma de glicose e outra de frutose. A glicose que o açúcar refinado fornece à dieta é supérflua e nociva: a frutose por sua vez, é matéria-prima para formar o colesterol. Assim o açúcar refinado contribui duplamente para elevar o colesterol, já que a glicose estimula a produção de colesterol pelo fígado. O culto do açúcar se inicia ainda nos primeiros dias de vida, quando as mamães mergulham as chupetas no açucareiro para acalmar os bebês e evitar que chorem. E continuam ao longo da infância sendo estimulado pelos pais que oferecem doces e balas aos seus filhos, como presentes e prêmios. Sem contar com a televisão, que nos bombardeiam com anúncios sedutores para induzir-nos a consumir esses doces que nos matam.